Wie nachhaltig ist Schokolade?
Schule: Bundeshandelsakademie Horn
KoordinatorIn: Hofbauer Christoph, MScDirektorIn: Mag. Hofbauer Peter
Inhalt
Am Beispiel Schokolade wurde der Begriff Nachhaltigkeit und Fairer Handel erörtert. In Gruppen wurde die Aspekte der ökologischen, ökonomischen und sozialen Nachhaltigkeit erarbeitet und präsentiert. Nach einer abschließenden Diskussion wurden die Ergebnisse in der Schule präsentiert.
Präsentation der Ergebnisse
Rückblick
Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 2
Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Auseinandersetzen mit dem Begriff Nachhaltigkeit, Workshop für gesunde Ernährung
Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Die Schülerinnen und Schüler aus dem 3. Jahrgang setzten sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und Fairer Handel auseinander. Dazu gingen sie der Frage nach, ob Schokolade nachhaltig sein kann.
Im Unterricht wurde mittels dem interaktiven Tool Wooclap der Begriff Nachhaltigkeit sowie die drei Säulen der Nachhaltigkeit erörtert. Anschließend wurde in drei Gruppen jeweils die Schokolade aus dem Blickwinkel der ökonomischen, ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit betrachtet. Es wurden jeweils die Probleme, z.B. Zerstörung von Regenwald oder schlechte Lebensbedingungen der Kakaobäuerinnen und -bauern und die positiven Effekte, z.B. Schaffung von Arbeitsplätzen und Verbesserung der Umweltbedingungen durch den fairen Handel betrachtet.
Die Ergebnisse der einzelnen Gruppen wurden jeweils in den Klassen präsentiert. In einer anschließenden Diskussion wurden die Ergebnisse kritisch hinterfragt und zusammengefügt. Das gemeinsame Ergebnis der 3AK bzw. 3BK wurde am Entrepreneurship-Tag abwechselnd vorgestellt.
Die Schülerinnen und Schüler aus dem 3. Jahrgang setzten sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und Fairer Handel auseinander. Dazu gingen sie der Frage nach, ob Schokolade nachhaltig sein kann.
Im Unterricht wurde mittels dem interaktiven Tool Wooclap der Begriff Nachhaltigkeit sowie die drei Säulen der Nachhaltigkeit erörtert. Anschließend wurde in drei Gruppen jeweils die Schokolade aus dem Blickwinkel der ökonomischen, ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit betrachtet. Es wurden jeweils die Probleme, z.B. Zerstörung von Regenwald oder schlechte Lebensbedingungen der Kakaobäuerinnen und -bauern und die positiven Effekte, z.B. Schaffung von Arbeitsplätzen und Verbesserung der Umweltbedingungen durch den fairen Handel betrachtet.
Die Ergebnisse der einzelnen Gruppen wurden jeweils in den Klassen präsentiert. In einer anschließenden Diskussion wurden die Ergebnisse kritisch hinterfragt und zusammengefügt. Das gemeinsame Ergebnis der 3AK bzw. 3BK wurde am Entrepreneurship-Tag abwechselnd vorgestellt.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
36
36
Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
Es wurden keine geschlechterspezifischen Lernzugänge berücksichtigt.
Es wurden keine geschlechterspezifischen Lernzugänge berücksichtigt.
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Bei der Präsentation waren externe Gäste aus der Wirtschaft und NGOs geladen.
Bei der Präsentation waren externe Gäste aus der Wirtschaft und NGOs geladen.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Das Projekt wurde von den Schülerinnen und Schülern in der Schule präsentiert. Die Öffentlichkeitsarbeit erfolgte über Social Media.
Das Projekt wurde von den Schülerinnen und Schülern in der Schule präsentiert. Die Öffentlichkeitsarbeit erfolgte über Social Media.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Nach der Präsentation wurde in der Klasse mittels offener Diskussion das Projekt reflektiert.
Nach der Präsentation wurde in der Klasse mittels offener Diskussion das Projekt reflektiert.
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Es wird überlegt einen Automaten mit fair gehandelten Produkten in der Schule aufzustellen.
Es wird überlegt einen Automaten mit fair gehandelten Produkten in der Schule aufzustellen.
Wo liegen unsere Stärken?
Unsere Stärken liegen im engergiertem Team und die motivierten Schülerinnen und Schüler.
Unsere Stärken liegen im engergiertem Team und die motivierten Schülerinnen und Schüler.
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Keine Angabe
Keine Angabe