ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Die Kartoffel im Jahreslauf

Schule: Wissenswerkstatt W178
KoordinatorIn: Steinbuechel Verena
DirektorIn: BEd Zunzer Karin
Inhalt
Weg der Kartoffel vom leeren Acker bis zur Bratkartoffel
Vorbereiten des Beetes durch Jäten, Auflockern und Ausbringen der Komposterde
Kartoffel wird auf ihrem Entstehungsprozess studiert und bearbeitet
Wortschatz wird im Sprachförderkurs geklärt und in den Sprachen der Kinder erarbeitet
Kinder übernehmen die Verantwortung für die Pflege

Literatur: Litkei, Da wächst doch was?

Naturbeobachtungen

kritisches Konsumverhalten anbahnen

Jahreskreislauf in der Natur
Einlegen der Kartoffeln

Einlegen der Kartoffeln

Kartoffelacker nach 3 Wochen

Kartoffelacker nach 3 Wochen

Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Jäten und Lockern des Beetes, Ausbringen der Komposterde
Betrachten der Kartoffel
Klären der Begriffe im Sprachförderkurs
Kartoffeln vom Vorjahr in die Erde legen (Erstellen eines Arbeitsplans)
und gießen
Pflege besprechen
mulchen
Im SFK erarbeiten: Litkei, Da wächst doch was?
Wachstum, Schädlinge und Entwicklung beobachten
Schätzaufgaben: Wie viele Kartoffeln kommen aus 1 Kartoffel
Ernte
Braterdäpfel braten und genießen
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
10
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
keine
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Innerhalb der Schule: Beteiligte Kinder teilen die Bratkartoffeln mit ihrer Klasse; während der wöchentlichen Gartenstunde kommen Kinder aus allen Klassen und interessieren sich für das Kartoffelbeet und seine Entwicklung

Eltern: Kinder nehmen einen Teil der Ernte mit nach Hause

Beim Filmdreh über unsere Schule wird u.a. das Einlegen der Erdäpfel gefilmt
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Kinder beantworten Fragen der Kinder in ihren Klassen zum Produktionspozess.

Vergleich: Einsatz an Kartoffeln vs. Ernte

Wissensquiz zur Kartoffel und ihrer Entstehung

Konsumbewusstsein stärken durch Einsicht in den Produktionsweg
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Interesse an der Produktion von Lebensmitteln und an der Natur und ihren Kreisläufen
KK erleben praktisch, dass der selbst gemachte Kompost den Ernteertrag deutlich erhöht und es sinnvoll ist, die organischen Abfälle zu kompostieren.

Anbahnen eines Zeitgefühls für natürliche Abläufe

Einsicht, dass Lebensmittel Zeit- und Arbeitsinvestition verlangt (vgl: Kartoffelkauf im Supermarkt)
Wo liegen unsere Stärken?
im großen Garten mit 5 Beeten

in den vielen Sprachen der Kinder und Pädagog*innen

in der Begeisterungsfähigkeit der Kinder für Vorgänge in der Natur

in unserer Leitung, die Unterricht im/mit dem Garten mit Stunden unterstützt
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
- Wiederbelebung der Wildbienen

- Reparatur des Gartenkomposters

- Übesiedlung der Kompostwürmer in eine selbst gebaute Kompostkiste

- Empowermentwoche

- Upcyclingprodukte in der Freizeit