Ernährung - gesund und ausgewogen
Schule: Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Elmberg
KoordinatorIn: Prof. Mag. Kaffenda BirgitDirektorIn: Prof. Ing. Mag. Dr. Weinzierl Leopoldine
Inhalt
Im Schuljahr 2024/25 beschäftigten sich die dritten Jahrgänge mit dem Thema Ernährung und hielten für Schüler:innen der 6. bis 8.ten Schulstufe Workshops ab. In einem weiteren Projekt wurde die Bedeutung der Streuobstwiesen als ein wichtiger Beitrag zu Arten-, Landschaftsschutz und für die Bewahrung der Sortenvielfalt, der Lebensräume und der Erzeugung regionaler Produkte erarbeitet. Am Umwelttag erfreute sich die Schulgemeinschaft über einen Vortrag zum Thema "Klimafitter Wald", einen Kleidertausch und einer Verkostung neuer vegetarischer Gerichte zum Thema "Klimafreundlich genießen: Probieren, bewerten, mitreden – wir geben unseren Senf dazu!". Der Umwelttag fand seinen Ausklang in einer Abendveranstaltung im Internat unter dem Motto „Meet & Greet“, bei der das Gemeinschaftsgefühl durch entspannten Austausch, kreative Bastelaktionen und unterhaltsame Spiele gestärkt wurde. Alle Jahresziele wurden erfolgreich erreicht und die bestehenden Zertifikate und Auszeichnungen beibehalten.
Ernährungsworkshop "gesund und ausgewogen"
Quizz Ernährungspyramide
Infotafel Streuobstwiese
Verkostung vegetarischer Gerichte am Umwelttag
Logo Workshop Ernährung
Abendveranstaltung "Meet & Greet" am Umwelttag
Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Im Rahmen des Unterrichtfaches Projektmanagement im dritten Jahrgang wurden Workshops zum Thema Ernährung "gesund und ausgewogen" geplant und durchgeführt. Die Zielgruppen waren Schüler:innen der 6. bis 8.ten Schulstufe. Ziel war es den Schüler:innen die Basisgrundlagen der Ernährung näherzubringen und ihnen die Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen durch Spiele und verschiedenste Aktivitäten zu erläutern. Weiters wurden gesunde Alternativen zu ungesunden Getränken, die Ernährungspyramide und das Thema Zucker besprochen. Darüber hinaus wurde eine Verkostung von selbstgemachten Crackern durchgeführt – gemeinsam mit weiteren Aktionen war dies ein voller Erfolg und begeisterte die jüngeren Schüler:innen.
Im Rahmen des Unterrichtfaches Projektmanagement im dritten Jahrgang wurden Workshops zum Thema Ernährung "gesund und ausgewogen" geplant und durchgeführt. Die Zielgruppen waren Schüler:innen der 6. bis 8.ten Schulstufe. Ziel war es den Schüler:innen die Basisgrundlagen der Ernährung näherzubringen und ihnen die Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen durch Spiele und verschiedenste Aktivitäten zu erläutern. Weiters wurden gesunde Alternativen zu ungesunden Getränken, die Ernährungspyramide und das Thema Zucker besprochen. Darüber hinaus wurde eine Verkostung von selbstgemachten Crackern durchgeführt – gemeinsam mit weiteren Aktionen war dies ein voller Erfolg und begeisterte die jüngeren Schüler:innen.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
31
31
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Kooperation mit 6 Schulen, Workshops in 12 Klassen der 6. und 8.ten Schulstufe, Kontakt innerhalb der Schulgemeinschaft
Kooperation mit 6 Schulen, Workshops in 12 Klassen der 6. und 8.ten Schulstufe, Kontakt innerhalb der Schulgemeinschaft
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Workshops und Vorträge in Schulen, öffentliche Projektpräsentation an der HBLA Elmberg, Projektbericht, Tiktok Videos
Workshops und Vorträge in Schulen, öffentliche Projektpräsentation an der HBLA Elmberg, Projektbericht, Tiktok Videos
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Projektbericht, Feedback der beteiligten Schulen, regelmäßige Projektbesprechungen
Projektbericht, Feedback der beteiligten Schulen, regelmäßige Projektbesprechungen
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Stärkung der Schulgemeinschaft, Werbung für die Schule
Stärkung der Schulgemeinschaft, Werbung für die Schule
Wo liegen unsere Stärken?
Teamfähigkeit, Kommunikation, Präsentation, Wissenstransfer, kollegiales Lernen
Teamfähigkeit, Kommunikation, Präsentation, Wissenstransfer, kollegiales Lernen
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Projekt Streuobstwiese, Elmberger Klimarat, Kurzturnen im Schulalltag, Umwelt-/Gesundheits-/Innovationstag, Beibehaltung bestehender Zertifikate und Auszeichnungen, Wander- und Sporttag, Projekt gesunde und sichere Schule in Zusammenarbeit mit der Sozialversicherung der Selbständigen,...
Projekt Streuobstwiese, Elmberger Klimarat, Kurzturnen im Schulalltag, Umwelt-/Gesundheits-/Innovationstag, Beibehaltung bestehender Zertifikate und Auszeichnungen, Wander- und Sporttag, Projekt gesunde und sichere Schule in Zusammenarbeit mit der Sozialversicherung der Selbständigen,...