ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Tee für Kinder

Schule: Naturpark Mittelschule Rechnitz
KoordinatorIn: Lederer Denise, BEd
DirektorIn: OSR Dir Tangl Vera
Inhalt
Das Projekte „Tee für Kinder“ wurde in Zusammenarbeit mit der MS Rechnitz, dem Naturpark Geschriebenstein und dem Kindergarten Rechnitz durchgeführt.

Ausgangspunkt des Projektes waren Unterrichtseinheiten zu verschiedene Methoden der Haltbarmachung von Lebensmitteln.

Zu Beginn des Projektes sammelten die Schülerinnen der NAWI-Gruppe, mit Unterstützung von Kräuterpädagogin Sonja Kramelhofer, Hagebutten und Brombeerblätter die gemeinsam mit Äpfel zum Trocknen aufbereitet wurden.

Während alles trocknete, wurde das Etikett von den Schülerinnen selbst gezeichnet und gestaltet. Tatkräftig unterstützten uns die Kinder des Kindergartens, alles zu zerkleinern, in Säckchen abzufüllen und zu etikettieren. Außerdem wurde die Wirksamkeit von Tees besprochen und reflektiert.

In weiterer Folge wurde dieser Tee am Weihnachtsmarkt verkauft. Mit dem Erlös wurden weitere Naturprodukte hergestellt. Mit dem Restbetrag wurde ein gemeinsames Frühstück im Grünen genossen.
Gestaltung des Etikettes

Gestaltung des Etikettes

Zerkleinern der Zutaten

Zerkleinern der Zutaten

Abfüllen und Etikettieren

Abfüllen und Etikettieren

Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Tee für Kinder
Das Projekte „Tee für Kinder“ wurde in Zusammenarbeit mit der MS Rechnitz, dem Naturpark Geschriebenstein und dem Kindergarten Rechnitz durchgeführt.

Ausgangspunkt des Projektes waren Unterrichtseinheiten im zu verschiedene Methoden der Haltbarmachung von Lebensmitteln.

Zu Beginn des Projektes sammelten die Schülerinnen der NAWI-Gruppe, mit Unterstützung von Kräuterpädagogin Sonja Kramelhofer, Hagebutten und Brombeerblätter die gemeinsam mit Äpfel zum Trocknen aufbereitet wurden.

Während alles trocknete, wurde das Etikett von den Schülerinnen selbst gezeichnet und gestaltet.
Tatkräftig unterstützten uns die Kinder des Kindergartens, alles zu zerkleinern, in Säckchen abzufüllen und zu etikettieren.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
15
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Naturparkbüro, Gemeinde, Kindergarten
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Der fertig abgefüllte Tee wurde am Weihnachtsmarkt in Rechnitz am Stand des Naturparks verkauft.
In den Gemeindenachrichten wurde über die gemeinsame Arbeit berichtet.
Über Facebook- Homepage der Schule wurde Werbung gemacht.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Nach dem Verkauf wurde mündlich einerseits die Zusammenarbeit mit dem Kindergarten reflektiert andererseits wurde innerhalb der NAWI-Gruppe evaluiert ob vor dem Verkauf genug Werbung gemacht wurde oder ob man die Werbetrommel mehr rühren hätte können.
Des Weiteren wurde angedacht, dass im Falle einer Wiederholung dieses Projektes, bereits gleich zu Schulbeginn, gemeinsam mit dem Kindergarten, mit der Sammlung der Beeren und Blätter zu starten.
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Dem heimischen Garten mehr Achtsamkeit schenken.
Den bewussten Umgang mit Ressourcen im Garten fördern.
Nachhaltig mit Lebensmittel umgehen, indem auf die richtige Lagerung geachtet wird oder mit Hilfe von einfachen Verfahren wie z.B. Trocknen, Lebensmittel länger haltbar gemacht werden können.
Wo liegen unsere Stärken?
Nachhaltig mit Lebensmittel umgehen
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Da der Naturpark-Geschriebenstein sein 30-jähriges Jubiläum feierte, wurden für den Basar Naturprodukte wie z.B. Lavendel-Badesalz, Lippenbalsam mit Bienenwachs und Honig, Blumenwiesensamenbomben oder Gänseblümchen-Hollundersirup produziert.

Vital durch den Schultag mit Simply Strong
Simply Strong ein Konzepts zur neuromotorischen und mentalen Stärkung