Nachhaltig & sozial
Schule: Polytechnische Schule Waidhofen an der Thaya
KoordinatorIn: Caroline Fichtenbauer, Birgit WidauerDirektorIn: DPTS Fraißl Thomas
Inhalt
In diesem Schuljahr wurden zahlreiche Projekte betreffend Nachhaltigkeit und Einsparen von Ressourcen durchgeführt. Weiters stand ein Generationenprojekt mit dem Pflegeheim im Fokus unserer zahlreichen Aktivitäten im sozialen Bereich.In Kooperation mit dem Pflegeheim wurde mit unseren Schülern der Fachgruppe Bau/Holz ein Hochbeet für dessen Bewohner gebaut und das Dach eines Hasenstalls im Garten des Pflegeheims mit Unterstützung von lokalen Firmen erneuert. Die Fachgruppe Gesundheit/Schönheit & Soziales besuchte das ganze Schuljahr hindurch die Bewohner des Pflegeheims, um gemeinsam schöne Stunden bei verschiedensten Aktivitäten zu verbringen.
Weiters standen gesunde, nachhaltige Ernährung und Gesundheitsförderung auf dem Programm. Ziel war es, den Schülerinnen und Schülern die Bedeutung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln sowie nachhaltigem Wirtschaften im Tourismus näher zu bringen.
Hochbeet für das Pflegeheim
Generationenprojekt mit dem Pflegeheim
Regional & saisonal - Workshop mit Seminarbäuerin Ingrid Ochsenknecht
Regional-saisonale Menüs im Fachpraxis-Unterricht der Tourismus-Gruppe
Ernährungsworkshop mit Dangl Diana
Baum im Stadtpark gepflanzt
Naturkosmetik-Workshop mit Eunike Grahofer
Hochbeet für das Pflegeheim
Generationenprojekt mit dem Pflegeheim
Regional & saisonal - Workshop mit Seminarbäuerin Ingrid Ochsenknecht
Regional-saisonale Menüs im Fachpraxis-Unterricht der Tourismus-Gruppe
Ernährungsworkshop mit Dangl Diana
Baum im Stadtpark gepflanzt
Naturkosmetik-Workshop mit Eunike Grahofer
Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Im Rahmen eines praxisorientierten Unterrichts besuchte die Seminarbäuerin Frau Ingrid Ochsenknecht die Schule und gestaltete zwei spannende Workshops zu den Themen „Vom Gras zum Burger“ und „Ei – ein geniales Lebensmittel“.
Ziel der Workshops war es, den Schüler:innen ein besseres Verständnis für regionale Lebensmittel, nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung zu vermitteln. Dabei wurde großer Wert auf anschauliches Lernen und praktische Umsetzung gelegt.
Besonders praxisnah war die gemeinsame Zubereitung von Burgern. Die Schüler:innen stellten nicht nur die Patties her, sondern bereiteten auch die Burger-Buns selbst zu. Dabei konnten sie ihr Wissen direkt anwenden und ein Gefühl für hochwertige Lebensmittel entwickeln.
Der Besuch von Frau Ingrid Ochsenknecht zeigte eindrucksvoll, wie wichtig es ist, jungen Menschen den Wert von Lebensmitteln und deren Herkunft näherzubringen.
Durch die Verbindung von Theorie und Praxis konnten die Schüler:innen nicht nur neues Wissen erwerben, sondern auch selbst aktiv werden. Der Workshop leistete damit einen wertvollen Beitrag zur Ernährungsbildung und Nachhaltigkeit im Schulalltag.
Im Rahmen eines praxisorientierten Unterrichts besuchte die Seminarbäuerin Frau Ingrid Ochsenknecht die Schule und gestaltete zwei spannende Workshops zu den Themen „Vom Gras zum Burger“ und „Ei – ein geniales Lebensmittel“.
Ziel der Workshops war es, den Schüler:innen ein besseres Verständnis für regionale Lebensmittel, nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung zu vermitteln. Dabei wurde großer Wert auf anschauliches Lernen und praktische Umsetzung gelegt.
Besonders praxisnah war die gemeinsame Zubereitung von Burgern. Die Schüler:innen stellten nicht nur die Patties her, sondern bereiteten auch die Burger-Buns selbst zu. Dabei konnten sie ihr Wissen direkt anwenden und ein Gefühl für hochwertige Lebensmittel entwickeln.
Der Besuch von Frau Ingrid Ochsenknecht zeigte eindrucksvoll, wie wichtig es ist, jungen Menschen den Wert von Lebensmitteln und deren Herkunft näherzubringen.
Durch die Verbindung von Theorie und Praxis konnten die Schüler:innen nicht nur neues Wissen erwerben, sondern auch selbst aktiv werden. Der Workshop leistete damit einen wertvollen Beitrag zur Ernährungsbildung und Nachhaltigkeit im Schulalltag.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
19
19
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Externe Referentin ("Seminarbäuerin")
Externe Referentin ("Seminarbäuerin")
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Schuleigene Homepage
Facebook
Instagram
Schuleigene Homepage
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Das Projekt wurde im Rahmen der Unterrichtsgegenstände "Fachpraxis" und "Fachkunde" in den Fachbereichen "Tourismus" sowie "Gesundheit, Schönheit und Soziales" im Rahmen einer Schülerbefragung reflektiert und evaluiert. Das Interesse an diesem Workshop war sehr groß, daher wird es in den folgenden Jahren wieder Workshops mit diesem thematischen Inhalt geben.
Das Projekt wurde im Rahmen der Unterrichtsgegenstände "Fachpraxis" und "Fachkunde" in den Fachbereichen "Tourismus" sowie "Gesundheit, Schönheit und Soziales" im Rahmen einer Schülerbefragung reflektiert und evaluiert. Das Interesse an diesem Workshop war sehr groß, daher wird es in den folgenden Jahren wieder Workshops mit diesem thematischen Inhalt geben.
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Die Schülerinnen und Schüler haben erkannt, dass man auch "im Kleinen" zu Veränderungen beitragen kann und jeder Mensch einen Beitrag zu Klimawandel, Ressourcenschonung und Klimawandelanpassung leisten kann. Weiters waren sie begeistert davon, wie einfach und regional gesunde Ernährung sein kann.
Weitere Projekte dieser Art werden in Zukunft umgesetzt werden; Termine mit Referenten werden vereinbart werden.
Die Schülerinnen und Schüler haben erkannt, dass man auch "im Kleinen" zu Veränderungen beitragen kann und jeder Mensch einen Beitrag zu Klimawandel, Ressourcenschonung und Klimawandelanpassung leisten kann. Weiters waren sie begeistert davon, wie einfach und regional gesunde Ernährung sein kann.
Weitere Projekte dieser Art werden in Zukunft umgesetzt werden; Termine mit Referenten werden vereinbart werden.
Wo liegen unsere Stärken?
Zusammenarbeit im Lehrkörper sehr positiv; fächerübergreifender Unterricht, Planung und Organisation von Projekten funktionieren an der Schule hervorragend; die Umsetzung von theoretischen Inhalten und das "Ausprobieren" ist durch die Fachpraxis-Stunden sehr gut möglich, Schülerinnen können sehr gut zur Mitarbeit an Projekten motiviert werden und zeigen Engagement und Eigenmotivation
Zusammenarbeit im Lehrkörper sehr positiv; fächerübergreifender Unterricht, Planung und Organisation von Projekten funktionieren an der Schule hervorragend; die Umsetzung von theoretischen Inhalten und das "Ausprobieren" ist durch die Fachpraxis-Stunden sehr gut möglich, Schülerinnen können sehr gut zur Mitarbeit an Projekten motiviert werden und zeigen Engagement und Eigenmotivation
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
1. Pflanzen eines Baumes im Stadtpark
2. Generationenprojekt mit dem Pflegeheim Waidhofen/Thaya
3. Bau eines Hochbeetes für die Bewohner im Garten des Pflegeheims
4. Neues Dach für die Gartenhütte des Pflegeheims in Waidhofen/Thaya
5. Naturkosmetik-Workshop
6. Ziegenkäse-Workshop
7. Regionale und saisonale Menüs im Fachpraxis-Unterricht der Fachgruppe "Tourismus"
8. Ernährungsworkshop mit der angehenden Ernährungsberaterin Diana Dangl
9. Apo@school: Apothekerkammer zu Besuch an der PTS
1. Pflanzen eines Baumes im Stadtpark
2. Generationenprojekt mit dem Pflegeheim Waidhofen/Thaya
3. Bau eines Hochbeetes für die Bewohner im Garten des Pflegeheims
4. Neues Dach für die Gartenhütte des Pflegeheims in Waidhofen/Thaya
5. Naturkosmetik-Workshop
6. Ziegenkäse-Workshop
7. Regionale und saisonale Menüs im Fachpraxis-Unterricht der Fachgruppe "Tourismus"
8. Ernährungsworkshop mit der angehenden Ernährungsberaterin Diana Dangl
9. Apo@school: Apothekerkammer zu Besuch an der PTS