Generationenprojekt

Schule: Volksschule Kautzen

KoordinatorIn: VL Haider Doris
DirektorIn: HOL Popp Helga

Inhalt

"Essen im Wandel der Zeit"

Kochen mit Senioren

Der Teig wird gerührt.

Kraut schneiden für den Krautstrudel.

Es riecht schon gut!

Sieht professionell aus.

Rückblick

Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 5

Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
* Kochen mit SeniorInnen und tut-gut!-Diätologin Eva Hagl-Lechner
* Wildobstwanderung und Verarbeitung mit Kräuterpädagogin Eunike Grahofer
* Eräpfel-Pyramide beernten
* Zubereitung von Ofenkartoffen mit Kräutersauce für die gesunde Jause mit
Umweltgemeinderätin Brigitta Kainz
* Pflege von Kräutergarten und Biotop unter Einbindung des Elternvereins
* Bepflanzung, Pflege und Ernte des Hochbeets
* Körperübungen in der Klasse, Yoga, Atemübungen
* Unterricht in der Natur: z.B. Mathematik
* Verstehen von Werten anderer Kulturen
* Verkosten von Obst und Gemüse, z.B.: Kohlrabi
* Sammeln von Wildkräutern: Gänseblümchen, Schafgarbe, Spitzwegerich, Löwenzahn
* Brote mit klein geschnittenen Kräutern verkosten
* Herstellung eines Holunderblütensirups
* Kochen von Erdäpfelsalat, Püree und Gemüsesuppe

Maßnahme im Detail

Beschreibung der Maßnahme
Generationenprojekt "Lebensmittel im Wandel der Zeit".
Die SchülerInnen konnten mit den Seniorinnen Speisen vorbereiten, schneiden, kochen, abwaschen und gemeinsam essen.
Bei den Interviews in der Klasse erfuhren die Kinder viel über das Essen, das es früher gab bzw. nicht gab - wie Cola und Pizza.
Das gemeinsame Tun machte allen großen Spaß und bleibt sicher noch lange in Erinnerung!

Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
54

Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
alle waren gleichberechtigt, ob schneiden, kochen oder abwaschen

Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Kontakt mit Seniorinnen und Senioren zum Thema Essen früher und heute

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
In der Schulküche Kochen mit SeniorInnen, Interviews über das Essen früher in den Klassen

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Gespräche im Klassenverband im Nachhinein über das Essen zur Kinderzeit von Oma und Opa

Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Interesse der Kinder für andere, Empathie, Verständnis

Wo liegen unsere Stärken?
beim Kochen

Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Keine Angabe