ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Küche statt Klassenzimmer

Schule: BHAK/BHAS Neusiedl am See
KoordinatorIn: Mag. Koelndorfer Jasmin
DirektorIn: Mag. Nitschinger Hannes
Inhalt
Küche statt Klassenzimmer
Die letzte Schulwoche ist angebrochen – Zeit, etwas Neues zu wagen. 20 Schüler des dritten und vierten Jahrganges versammelten sich unter der Leitung von Prof. Rudolf Zeichmann, Prof.Andrea Guggemos und Prof. Sonja Steiner in der Küche der LFS in Neusiedl. Alle waren mit Feuereifer bei der Sache, wovon sich speziell Prof. Guggemos begeistert zeigte: „Es ist sehr schön, die Schüler einmal außerhalb der Klasse zu sehen…“ Am Montag wurden Chilli con Carne, Spinat- und Marmeladepalatschinken, „Heiße Liebe“ und Bananensplit zubereitet. Prof. Zeichmann scherzte: „Bevor nicht alle die Palatschinken im Schupfen wenden können, geht
niemand heim.“
Morgen, Dienstag, stehen echte Highlights am Speiseplan: Die berühmte Lasagne von Prof. Zeichmann wird unter seiner Anleitung von den Schülern gekocht – und Prof. Guggemos zaubert mit den eifrigen Schülern leichte, spanische Gerichte. Ein Grillen in der Schule stellt am Mittwoch den Abschluss des kleinen „Koch-Kurses“ dar.

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